쌀 유통기한 및 쌀 칼로리 반갑습니다 오늘은 쌀의 유통기한 및 칼로리에 관해서 포스팅해보겠습니다 쌀 유통기한 건조가 잘된 쌀이더라도 장기간 보관하는것은 좋지않으며그 중 백미는 노화가 가장 빨리 진행된다고 합니다 그리고 쌀 맛의 유지기간은 온도가 다른 계절에 따라 차이가 있지만 생각보다 짧기 때문에 되도록 빠른 소비를 해야 한다고 합니다 햅쌀 - 가을에서 봄까지는 2개월정도 보관가능늦봄이나 여름철과 같은 고온다습한 계절에는 더욱 짧다고 합니다 쌀은 기온이 올라가는 4월 이후부터 묵은 쌀로 변하기 시작하며기온이 점점 올라갈수록 본래의 맛을 유지할수 있는 기한도 점점 짧아진다고 합니다 4월 ~ 5월 - 1개월6월 ~ 7월 - 20여일8월 - 15일 이 이상 보관기한이 넘어가도 먹지못할 정도로 떨어지는것은 아니..
